☆今日の献立
　　豚汁　　　肉団子　　ご飯　　牛乳
　食物せんいの多いごぼうは、おなかのおそうじをしてくれるので腸をスッキリきれいに保ちます。ごぼうは空気に触れると色が変わってしまうので、家で料理をするときには切ったらすぐに酢を入れた水につけると良いでしょう。また、風味は皮に含まれるので、土をきれいに落としたら皮は軽くこする程度にしましょう。
◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp