☆今日の献立
　　豚丼　　ささみときりぼし大根のゴママヨ和え　　ご飯　　牛乳
　今日の「ささみときりぼし大根のゴママヨ和え」は、千秋東小学校の児童が考えてくれた献立です。ささみは、鶏の胸の肉の裏側にあり、ささの葉の形に似ていることからこの名がつけられました。柔らかく、味が淡泊なので、今日のような和え物やサラダによく合
います。たんぱく質を多く含みますが、脂肪は少ないのでヘルシーな肉として知られています。
◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp