☆今日の献立
　　新じゃがの煮　　物さばの塩焼き　　ご飯　牛乳
　今日の煮物に使われているじゃがいもは、新じゃがいもという通常よりも早い時期に収穫したものです。３月から６月にかけて収穫
することができます。水分が多いため、みずみずしい食感が特徴です。皮も薄く、皮ごと食べることもできます。野菜や果物は皮と実
の間に栄養がつまっているものが多いので、皮ごと食べるとより栄養を摂ることができます。
　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp