２番の「輪切り」でした。切った後が輪っかのようになっていますよね。１番の「さいの目切り」や３番の「くし切り」も本当にある切り方です。教科書の１３０ページを見てみよう！
料理によって切り方を変えると、あら！不思議！同じ食材なのに、食感や味にも変化があるよ。