今日の献立は、ご飯、牛乳、大根のそぼろ煮、厚揚げのねぎだれ焼き、野菜ふりかけでした。
　厚揚は「生揚げ」とも呼ばれ、豆腐の水分を切ってから高温の油で揚げて作られます。大豆製品は、良質なたんぱく質、カルシウムや鉄などを含むため、成長期にぜひ食べてほしい食品のひとつです。今日は、厚揚にねぎを使ったたれがかけてありました。