6.18 今日はトンカツ
- 公開日
- 2015/06/18
- 更新日
- 2015/06/18
今日の給食
今日の給食のメニューは,「麦ごはん,牛乳,親子煮,トンカツ2個(トンカツソース)」でした。「カツ」と「フライ」の区別ですが,「カツ」と呼んでいるものは,「トンカツ」「ビーフカツ」「ミンチカツ」「チキンカツ」などで,パン粉をつけて揚げた肉類です。一方で「フライ」は「カキフライ」や「エビフライ」などのパン粉を付けたものから,「フライドチキン」「フライドポテト」など衣がある物ない物様々です。魚介類や野菜などを揚げたものは,パン粉や衣に関係なく「フライ」と呼ぶそうです。今日のカツも柔らかく,おいしくいただきました。