6.15 呉汁・ミンチカツ
- 公開日
- 2015/06/15
- 更新日
- 2015/06/15
今日の給食
今日の給食の献立は、「ご飯・牛乳・呉汁・ミンチカツ(ソース)・インゲンの胡麻あえ」でした。
大豆が「畑の肉」と注目を浴びるようになったのは、以外にも日本ではなくドイツがはじまりです。1885年のウイーン万博で日本が出品した農作物の一つに大豆があり、大豆の栄養価が高く評価されました。特にドイツ人は大豆のたんぱく質の多さに注目して栽培を始めました。その時のキャッチフレーズが「大豆は畑の肉」だったのです。