今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，豚肉と糸こんにゃくのいり煮，お好みはんぺん，きゅうりの昆布和え」でした。こんにゃくは，さといもの仲間のこんにゃくいもから作られます。こんにゃくが固まる前の，「のり」のような状態の時に細い穴に通しながらゆで，細長いひものような形にしたものを「糸こんにゃく」と呼びます。こんにゃくには，食物繊維が含まれるので，おなかの掃除をしてくれます。おいしくいただきました。