今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，中華スープ，春巻き，アーモンド小魚」でした。４千年以上の歴史と広大な領土を誇る中国では，地域の気候や風土に合わせた調理法が各地で発達しました。中国南部の広東省では，豊富な食材を使い，薄い味付けが特徴の「広東料理」が発展しました。春巻きやギョーザ，シュウマイなどの広東料理は，私たち日本人に最もなじみの深い中華料理です。おいしくいただきました。