学校日記

5.8 呉汁 あじの南蛮漬

公開日
2015/05/08
更新日
2015/05/08

今日の給食

 今日の給食の献立は、「麦ご飯・牛乳・呉汁・あじの南蛮漬・たくあん」でした。
 あじは、5月から7月に旬をむかえる魚で、くせが少なく、うま味が多い点が特徴です。あまりに味がよく、日本人から好かれたので「あじ」という名前がついたと言われるほどです。栄養面では、疲労回復によいとされるビタミンB群が、豊富に含まれるので、夏バテ予防にぴったりの食品です。

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