今日の給食の献立は、「ご飯・牛乳・若竹汁・さけの塩焼き・ほうれん草のおひたし」でした。
　若竹汁の若竹とは、春に出回る新わかめと竹の子を組み合わせた料理です。竹の子は成長すると青々とした竹になります。春、この竹の芽が地上に出たばかりの柔らかい時、これを竹の子として食べています。春の訪れを告げる食材の一つです。