今日の給食のメニューは，「ソフトめん，牛乳，ミートソースかけ，切干大根サラダ（胡麻ドレッシング），リンゴゼリー」でした。伊吹おろしが吹き降ろす尾張北部では，その気候を生かし，江戸時代から切干大根の生産が盛んでした。切干大根は，大根を細く切り屋外で天日に干して作られますが，手作業なのでとても体力がいる仕事です。一宮市では，１２月〜３月にかけて作られますが，だんだん作る農家が少なくなってきているそうです。