学校日記

9.30 今日のデザートはフルーツ杏仁

公開日
2014/09/30
更新日
2014/09/30

今日の給食

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https://ichinomiya.schoolweb.ne.jp/2310134/blog_img/75464125?tm=20250206144114

今日の給食のメニューは,「ご飯,牛乳,ポークカレー,フルーツ杏仁,福神漬け」でした。フルーツ杏仁には杏仁豆腐が入っています。中国で発祥のデザートです。牛乳に杏仁(あんずの実の種子の白い部分)の風味と砂糖を加えて固めたものです。もとは薬膳料理でした。杏仁には薬に使われる苦味が強いものと,デザートに使われる甘味が強いものがあります。おいしくいただきました。