9.30 今日のデザートはフルーツ杏仁
- 公開日
- 2014/09/30
- 更新日
- 2014/09/30
今日の給食
今日の給食のメニューは,「ご飯,牛乳,ポークカレー,フルーツ杏仁,福神漬け」でした。フルーツ杏仁には杏仁豆腐が入っています。中国で発祥のデザートです。牛乳に杏仁(あんずの実の種子の白い部分)の風味と砂糖を加えて固めたものです。もとは薬膳料理でした。杏仁には薬に使われる苦味が強いものと,デザートに使われる甘味が強いものがあります。おいしくいただきました。