今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，白菜と豆腐の胡麻スープ，揚げシューマイ３個，ごぼう昆布」でした。白菜は明治時代に中国から伝わった野菜です。英語ではチャイニーズキャベツと言います。日本で初めて栽培に成功したのは愛知県です。一宮市では，尾西地区の玉野で多く栽培されています。冬が旬の白菜は，水分が多く，風邪予防に効くビタミンＣも多く含まれています。