今日の給食のメニューは，「クロスロールパン，牛乳，ポークビーンズ，ツナオムレツ，ブロッコリーのドレッシング和え，ココアパウダー」でした。ポークビーンズは，アメリカの家庭料理の一つで，白インゲンと豚肉をトマトで煮込んだものです。今日は白インゲンではなく，愛知県産の「ふくゆたか」という品種の大豆を使ったポークビーンズです。大豆は良質なタンパク質を多く含み，炭水化物や脂質もバランスよく含まれていて，「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富です。おいしくいただきました。