今日の給食のメニューは，「クロスロールパン，牛乳，ミネストローネ，チーズ入りコロッケ，アスパラサラダ」でした。大昔，アラビアの商人が砂漠の旅に出るため，羊の胃袋で作った水筒にヤギの乳を入れ，ラクダの背中にくくりつけました。旅の途中で，のどが渇き，その水筒を開けてみると，なんと，中の乳は白く固まっていました。おそるおそる食べてみると，おいしかったというのです。その白く固まったものこそが，現在のチーズのもとだと言われています。今では世界中で，様々な種類のチーズが食べられています。今日のチーズ入りコロッケも，おいしくいただきました。