今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，沢煮わん，アジの南蛮漬け，昆布の佃煮」でした。アジはその名の通り，味がいいから「アジ」という名のついた魚です。世界でアジ科の魚は１４０種類もあり，そのうち日本付近の海に生息しているのは５０種類ほどです。真アジは，アジの中では最も水揚げ量が多く，大きさによって，２０ｃｍ前後のものを中アジ，１０ｃｍ以下を小アジと区別して呼ぶこともあります。今日は南蛮漬けでおいしくいただきました。