今日の給食のメニューは，「ごはん，牛乳，けんちん汁，サンマのおろしだれ，ゆかり和え，ココアパウダー」でした。けんちん汁は，中国の普茶料理が日本化したもので，野菜や豆腐をごま油でいため，だし汁を加えた汁物です。けんちん汁の由来については，建長寺の修行僧が作っていたため，「建長汁」がなまって「けんちん汁」になったといわれる説や，普茶料理の「券織（けんちゃん）」がアレンジされ「けんちん汁」になった説があります。今日の汁は具だくさんで，おいしくいただきました。