今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，ワカメの中華スープ，エビのチリソース」でした。ワカメやヒジキなどは給食でもおなじみの海藻です。世界的には，海藻を食べる民族は多くなく，日本人は特に海藻をよく食べています。日本では古来から利用され，日本最古の歴史書「古事記」にも海藻の名前が記されています。海藻はカリウムやカルシウムなどのミネラルが豊富です。おいしくいただきました。