今日の給食のメニューは，「麦ご飯，牛乳，親子煮，野菜秋揚げ（天つゆ），インゲンの胡麻和え」でした。かき揚げはいろいろな具材をかき混ぜて揚げる天ぷらです。天ぷらは今では日本料理のひとつですが，江戸時代の頃，ポルトガルから伝わった料理といわれています。昔，油は夜の明かりをともすために使うことが主で，とても高価なものだったので，油を使った料理はごちそうでした。今日のかき揚げは，サクサクしていておいしくいただきました。