今日の給食は、ご飯・牛乳・愛知のしそを使ったさっぱりユーリンチー・キャベツと生揚げのオイスターいため・中華スープです。

今日の愛知県のしそを使ったさっぱりユーリンチーは、黒田小学校の児童が考えた応募献立です。愛知県でよく作られているしそを使い、さっぱりとしたユーリンチーを考えてくれました。しそは、色の濃い野菜で栄養満点です。また、香りがよく、さっぱりとした味わいがあります。夏に向けて、食欲が落ちる時期にぴったりの食材です。ぜひ、食事に取り入れてみましょう。