今日の給食はご飯・牛乳・一宮のなすと生揚げの甘酢あん・切干し中華サラダ・うきうき中華たまごスープです。

今日は「一宮を食べる学校給食の日」です。一宮市の丹陽地区では、ハウス栽培でなすの生産が盛んです。そのなす油で揚げて、生揚げやたまねぎ、赤ピーマンと一緒に炒めて甘酢あんでからめました。他にも、一宮市産の切干しだいこんは中華サラダにしました。一宮市産の卵は、浮野地区で作られているので、名前に「うきうき」と入ったたまごスープにしました。地元を味わって食べてください。