今日の給食は、ご飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・だいこんのサラダ・豆みそ汁です。

今日の副菜は、だいこんサラダです。冬に旬を迎えるだいこんは、消化を進める消化酵素という成分が多く含まれています。今日の献立のように、鶏肉のから揚げとだいこんサラダを一緒に食べると消化がよくなり、胸やけなどが予防されます。消化酵素は熱に弱いので、サラダやだいこんおろしがおすすめです。