今日の給食はご飯・牛乳・ビーフカレー・オムレツ・ひじきサラダです。

今日は日本人の食事に欠かせない「ごはん」のよいところを紹介します。
一つめは、ごはんはパンやめんよりもゆっくりと消化されるので、腹持ちがよい食べ物です。お米の周りは固い細胞壁で囲まれているので、おなかに入ってからの消化・吸収がゆっくりになります。
二つめは、ごはんは和食だけでなく、洋風や中華風の味付けにも合うので、いろいろなおかずと組み合わせて食べることができます。今日はビーフカレーとの組み合わせです。