今日の給食はソフトめん・牛乳・五目ソフトめん（汁）・つくね２個・変わり大学いもです。

「変わり大学いも」は、起小学校の児童が考えた応募献立です。さつまいもの甘さが引き立つように、さつまいもを揚げる温度も工夫しています。またさつまいもに大豆と小魚を加えていて、食感も楽しめる料理です。
　さつまいもは、秋に収穫されます。掘ってすぐの物は甘みが少なく、何日か置くと甘みが増しておいしくなります。寒さに弱い食べ物なので、冷蔵庫に入れておくと、調理してもおいしく仕上がりません。食べ物の特徴を確認しておいしくいただきましょう。