今日の給食はご飯・牛乳・ちくわのもみじ揚げ・ひじきのいため煮・のっぺい汁です。

　秋になるとイチョウやもみじなどの葉がきれいに色づきますね。今日は衣にすりおろしたにんじんをくわえた、「ちくわのもみじ揚げ」です。にんじんの紅色を、山々のもみじがきれいに紅葉している様子に見立てています。秋を表現した料理の一つで、和食の良さである、季節を感じることができる料理です。秋を感じながら食べてください。