今日の給食はご飯・牛乳・厚焼きたまご・こんぶ和え・豚肉とだいこんの煮ものです・

だいこんは日本人の食卓に欠かせない野菜で、大昔から日本各地で栽培されてきました。種類も多く、色や形、大きさなどの違いで２００種類以上の品種があると言われています。大きさで比べると、一番小さいものが２ｃｍくらいのラディッシュ、一番大きいものは、桜島だいこんで２０ｋｇ以上もの大きさになります。
給食で使用するだいこんは、青首だいこんという品種で、葉っぱの付け根が青色（緑色）になっていることことからこの名前がつきました。