今日の給食は麦ご飯・牛乳・鶏肉のから揚げ・チンゲンサイと青じその中華和え・中華コーンスープです。

今日の和え物には「青じそ」が入っています。別名「大葉」といいます。しそには赤じそと青じそがあり、赤じそは梅干しに使われることが多いです。青じそはそのまま食べたり、天ぷらにしたりと香りや彩りをいかした料理に使われます。愛知県が全国1位の生産量です。