今日の給食はご飯・牛乳・アーサー汁・枝豆コロッケ・ゴーヤーチャンプルー・冷凍パインです。

今日はこれから暑い夏に向けて栄養をつけるために、年間の平均気温が愛知県より７度高い沖縄県の料理を取り入れてみました。沖縄県の食材である、「にがうり」を使い、沖縄料理のゴーヤーチャンプルーを作りました。沖縄料理のアーサー汁はあおさが入った汁です。沖縄では今日の給食よりもたくさんあおさが入っていて、緑色がとてもあざやかです。