10・24 今日の給食 公開日 2023/10/24 更新日 2023/10/24 食育・給食 りんごパン・牛乳・ひじきのマリネ・さつまいもシチュー ひじきは、腸をきれいにする食物繊維や骨を強くするカルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。日本では、縄文・弥生時代の遺跡から発掘されたものに、ひじきと思われる海藻がついていたのが見つかったそうです。ひじきを食べる歴史は、とても古いですね。