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学校日記

３．１０　今日の給食

公開日
2023/03/10
更新日
2023/03/10

食育・給食

ご飯・牛乳・白みそ汁・れんこんサンドフライ・こんぶサラダ

　今日は、サラダにこんぶが入っていました。濃い緑色で、細長く切ってあるのが、こんぶです。こんぶには、「グルタミン酸」という、うま味成分が多くあります。今日のこんぶサラダも、よくかんで食べると、こんぶのうま味が感じられましたね。

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