揚げ鶏丼、牛乳、カレー風味のキャベツたっぷり豚汁

　「カレー風味のキャベツたっぷり豚汁」は、開明小学校の児童が考えた応募献立です。豚汁とカレーの組み合わせはめずらしいですね。料理の特徴や工夫したところは、愛知県産の食材であるキャベツを使い、みんなが大好きなカレー風味にしたところだそうです。
　子どもたちは食缶の蓋を開けた瞬間から、「カレーのスパイシーな香りがする！」と興味津々。初めて食べる組み合わせでしたが、「とってもおいしい」と好評でした。