学校日記

12・13 今日の給食

公開日
2022/12/14
更新日
2022/12/14

食育・給食

麦ご飯・中華飯の具・牛乳
揚げぎょうざ・ナムル

 ナムルは野菜や 山菜などをゆでて、ごま油や塩、にんにくなどで和えた韓国の家庭料理です。ナムルは韓国語で「和える」という意味です。韓国には、「ナムルの味をみれば、嫁の料理の腕がわかる」という、ことわざもあるそうです。準備から調味料の使い方など、作る人の心遣いによって、味が変わることを表しているそうですよ。