和風カレーソフトめん・牛乳
さつまいも＆れんこんチップス・三色和え

　今日は、給食室で揚げたパリパリの「さつまいも＆れんこんチップス」が大好評でした。
　れんこんには、穴がたくさんありますね。この穴はなんのために、あいているのでしょうか。
正解は、「空気を取り入れるため」です。れんこんも生きているので、呼吸をしています。れんこんは、水中のどろの中で育ちますが、どろの中には空気がありません。そのため、外に出ている葉っぱから空気を取り込み、「穴」を通して、外の空気を取り入れているのです。