ご飯・牛乳・のっぺい汁
さばの竜田揚げ・ごま和え

　今日の魚は、給食にもよく登場する、さばです。さばやさんま、いわしなど、背中が青い魚のことを青魚といいます。青魚は秋から冬にかけての時期が、脂がのっておいしくなります。今日は、脂がのったさばに、給食室で下味とかたくり粉をつけて油で揚げた、竜田揚げです。衣がさくさくとした食感で、おいしかったですね。