9・5 今日の給食 公開日 2022/09/05 更新日 2022/09/05 食育・給食 ごはん・牛乳・けんちん汁・はがつおの南蛮だれ はがつおは、8月から10月にかけてが旬の、体が大きな魚です。するどく、強い歯を持っているため、「はがつお」という名前がついたと言われています。また、顔がとがっている様子から、「キツネがつお」と 呼ばれることもあります。今日は、はがつおに、さっぱりとした味の南蛮だれがかかっています。酸味のある味つけで、暑い時期も食欲がわきますね。