ご飯・牛乳・のっぺい汁・生揚げの肉みそかけ

　日本では、古くからだいずを加工した食べ物がたくさん作られてきました。だいずをからできる食べ物をいくつ知っていますか？だいずを加工した食べ物は、とうふ、しょうゆ、みそ、おから、きなこなどがあります。今日の給食の生揚げも、大豆を加工した食べ物です。とうふを油で揚げて作られています。今日は野菜たっぷりの肉みそと一緒に、いただきました。「ごはんによく合っておいしい！」と好評でした。