今日の給食は、ご飯・牛乳・さばの竜田揚げ・切干しだいこんのいため煮・赤みそ汁です。

さばには、頭の働きをよくするDHAやEPAという栄養素がたくさん入っています。これらは、さまざまな病気の予防に効果がありますが、人間の体の中ではほとんど作られることがありません。そのため、食事から取り入れる必要があります。さばのほかには、いわしやさんまにも含まれています。