3月15日(金)今日の献立 公開日 2024/03/15 更新日 2024/03/15 給食室 ○今日の献立 ご飯・牛乳・カレーライス・フルーツアンニン ○ 献立メモ フルーツアンニンの中に入っているナタデココは、ココナッツジュースに、 酢酸菌の一種であるナタ菌を混ぜて発酵させて作ります。発酵の時にセルロース、つまり食物繊維ができるので、コリコリとした食感が生まれます。食物繊維には、おなかの中の環境を整え、免疫力を高める働きがあります。