2月27日(火)今日の献立
- 公開日
- 2024/02/27
- 更新日
- 2024/02/27
給食室
○今日の献立
ご飯・牛乳・ほっけの塩焼き・じゃがいものそぼろ煮・ごまみそ汁
○献立メモ
今日は、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」の頭文字がつく食材が、全て使われた献立です。みなさんは、いくつ見つけられますか?
さて、今日のまごわやさしい食材のうち、魚は「ほっけ」です。ほっけは北の方の海に住んでいて、日本では北海道でたくさんとれます。鮮度が落ちやすいため、干物(ひもの)に加工して流通することが多いです。しかし、産地である北海道では、新鮮な状態で食べることができるため、生のまま刺身で食べることもあるそうです。給食では、塩焼きでいただきます。骨があるかもしれないので、よくかんで食べましょう。