〇今日の献立
　ビーフカレー、牛乳、さつまいもチップス、塩だれサラダ
　
〇献立メモ
　パリパリのさつまいもチップスを作るのに、調理員さんが工夫しているポイントを紹介します。

１）たっぷりの油で揚げる。
２）油の温度が180度に保てるよう、さつまいもは少しずつ入れる。
３）くっつかないよう何度も混ぜる。
　家庭でも、このポイントをおさえるとパリパリに作ることができます。美味しく味わって食べてください。