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学校日記

６月１６日（火）　今日の給食

公開日
2020/06/16
更新日
2020/06/16

最近の様子

今日の給食は、ごはん・牛乳・湯葉のすまし汁・牛肉コロッケです。

湯葉は大豆から作られています。大豆から作られる豆乳を温めると、表面にうすい膜ができます。それを竹ぐしなどで引き上げたものが生湯葉で、生湯葉を乾燥させたものが干し湯葉です。給食では生湯葉を使っています。

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