今日の献立は、春巻、バンバンジー、豆腐の中華スープ、ココアパウダーでした。

　小学3年生の国語で学習した「すがたをかえる大豆」という話は記憶にあるでしょうか。

今週は、「すがたをかえる大豆」にちなみ、みそ、豆乳、高野豆腐など、姿を変えた大豆製品を使った料理が登場しています。月曜日は「だいずもやしのシャキシャキ和え」、火曜日は「ちゃんこ汁の焼き豆腐」、今日は「豆腐の中華スープ」に、姿を変えた大豆が使われていました。明日、明後日はどの献立に大豆が使われているか、探してみてください。