【本日の献立】

秋味くりシチュー

ポロニアステーキ

花野菜サラダ

【学校給食献立あれこれ】

くりは5月から6月に花が咲き、9月から10月ごろに実が成熟します。その後、いがからいががはがれて、中から堅い実が現れます。旬は9月から10月ごろで、それ以降は貯蔵されたものが出回ります。今日は秋が旬のくりを使ったシチューにしました。