〇　今日のこんだて
　ご飯・ビーフカレー・牛乳・フルーツクリームヨーグルト、福神漬
　
〇　こんだてメモ
　今日のフルーツクリームヨーグルトに使われている、ヨーグルトは牛乳から作られる、乳製品です。牛乳にあるものを加えると、ヨーグルトになりますが、あるものとは何だか知っていますか？
1乳酸菌 2塩 3酢　答えは、1の乳酸菌です。牛乳に、乳酸菌を加えて、温かいところにおいておくと、発酵されてヨーグルトができます。