答えは、２黄色 です。　
　焼きそばめんの原材料である小麦粉は白色ですが、加工されるときに使われる「かん水」というアルカリ性の水と反応すると、黄色に変化します。おうちやスーパーで、焼きそば麺の色を確認してみてください。