12月9日(月)冬が旬の「わかさぎ」を使った給食
- 公開日
- 2019/12/09
- 更新日
- 2019/12/09
学校トピックス
今日の献立は、ごはん・牛乳・豆乳なべ・ワカサギとごぼうの甘酢だれ・ゆかりあえです。
わかさぎは、体長が15センチほどの小さな魚で、旬は冬です。凍った湖に、ドリルで穴をあけて釣る「わかさぎ釣り」はレジャーとしても人気ですね。この辺りだと、犬山市の入鹿池でも釣ることができます。
今日の献立では、素揚げしたごぼうといっしょに甘酢だれにからめています。