○　今日の献立
　ご飯、牛乳、秋の味覚汁、鶏竜田のオニオンジンジャーソース、磯香和え

○　献立メモ
　鶏の竜田揚げのソースは「たまねぎ」と「しょうが」を使っています。独特な辛味や香りが食欲をそそるしょうがは、香辛料としても様々な料理に使われています。また漢方にも使われる健康に良い野菜の一つです。