○　今日の献立
　ご飯、牛乳、とりだんご汁、コロッケ、きんぴらごぼう

○　献立メモ
　ごぼうはシャキシャキとした食感と独特の香りが特徴です。地面の中に生える「根」を食べますが、ごぼうを食用としているのは日本や韓国、台湾など世界的にみるとごく一部だそうです。そんなゴボウですが、食物繊維が豊富な食材として知られています。食物繊維にはお腹の調子を整えたり生活習慣病を予防したりする働きがあります。残さず食べましょう。